熱詞

老街“老字號(hào)”

數(shù)讀

“味道里”目前有10年以上美食老店23家、20年以上美食老店37家、30年以上美食老店5家、省級(jí)以上餐飲協(xié)會(huì)授牌老店4家，客流量較過去增長(zhǎng)90%。

文旅新賽道

4月9日11時(shí)許，臨近中午，魏都區(qū)東大街道興隆社區(qū)“味道里”引龍街上人聲鼎沸，攤主此起彼伏的吆喝聲與食客的談笑聲交織在一起，空氣中彌漫的香氣挑動(dòng)著過往游客的味蕾。

在李培丸子湯店，前來就餐的顧客絡(luò)繹不絕。熱氣氤氳中，店主李培麻利地盛起一碗丸子湯放到游客面前。“我從網(wǎng)絡(luò)上得知‘味道里’的美食有很多，因此一到許昌就來品嘗。這里美食種類很多，味道不錯(cuò)，名不虛傳。”來自鄭州的游客周俊朋邊喝丸子湯邊說，他下午打算前往胖東來購(gòu)物，晚上逛曹魏古城。

“今天是工作日，人不算多。節(jié)假日期間，我們每天能賣四五百碗，基本上達(dá)到接待上限。”李培說，隨著許昌文旅產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，慕名來到許昌的游客越來越多，他們的生意也愈發(fā)紅火。

對(duì)此，油酥餅店老板李衛(wèi)民也深有感觸。“我在這里做生意二三十年了，街道改造提升后，生意有了明顯改善。美食不僅俘獲了眾多游客的胃，還讓許昌形象深入人心。”李衛(wèi)民說，他不僅憑借特色火燒收獲大批回頭客，還與來自吉林、北京、石家莊等天南海北的游客成為微信好友，不少外地顧客常在線上訂購(gòu)他家的火燒。

人間煙火氣，最撫凡人心。美食以其獨(dú)特的體驗(yàn)和吸引力，豐富著旅游的文化內(nèi)涵，給人以視覺與味蕾上的雙重享受。近年來，我市積極探索“文旅+特色美食”新路徑，通過場(chǎng)景化營(yíng)造與沉浸式體驗(yàn)，將餐飲與旅游深度融合，激發(fā)文旅發(fā)展活力。“味道里”正是魏都區(qū)精心打造的美食聚集區(qū)、文旅新亮點(diǎn)。它以引龍街、文會(huì)街、聚奎街等老街交會(huì)處為中心，輻射周邊街巷，目前有10年以上美食老店23家、20年以上美食老店37家、30年以上美食老店5家、省級(jí)以上餐飲協(xié)會(huì)授牌老店4家。

“‘味道里’毗鄰許昌眾多‘文旅打卡地’，游客從胖東來到曹魏古城游玩，都會(huì)從我們街區(qū)經(jīng)過。打造‘味道里’時(shí)，我們針對(duì)基礎(chǔ)設(shè)施老舊、垃圾隨意傾倒、占道經(jīng)營(yíng)久治不愈等問題，積極協(xié)調(diào)有關(guān)部門，對(duì)主街開展管道清淤、路面鋪設(shè)、電力整治等改造；同時(shí)，要求商戶落實(shí)‘門前三包’責(zé)任，共同維護(hù)良好環(huán)境。”興隆社區(qū)黨總支書記馬夢(mèng)鴿說，經(jīng)過大家的共同努力，街區(qū)環(huán)境明顯提升，催生出新門店15家、新攤位30個(gè)，客流量較過去增長(zhǎng)90%。為進(jìn)一步提升游客體驗(yàn)，興隆社區(qū)還將對(duì)街區(qū)進(jìn)行再次提升，目前雨水管網(wǎng)改造等工作正有序進(jìn)行。

如今的“味道里”美食飄香、名聲日盛，已然成為我市吸引游客、帶動(dòng)消費(fèi)、展示地方文化的重要窗口。今年許昌三國(guó)文化旅游節(jié)期間，我市將舉辦“老字號(hào)”消費(fèi)、“尋味許昌”等活動(dòng)，“味道里”將再次迎來八方游客，用舌尖美味和周到服務(wù)展示許昌特色美食，讓游客在裊裊煙火氣中感受三國(guó)文化、領(lǐng)略城市魅力。

編輯：劉磊 李孟達(dá)       校對(duì)：張文正

責(zé)編：肖濤        終審：楊紅衛(wèi)