美食家推薦：豉汁頭菜蒸排骨
豉汁頭菜蒸排骨
2020-08-20 10:12:22 來源: 人民網 作者：
我要分享:
頭菜因為有獨特的咸香，順德人甚至視之為鮑魚，跟豉汁結合可以產生誘人的味道。
材料：排骨400g，頭菜50g，豆豉10顆，蒜20g，生抽、糖、鹽、花生油少許。
做法：頭菜沖洗干凈,切粗絲備用。排骨切段后用清水沖洗5分鐘，豆豉和蒜頭搗碎，把頭菜、豆豉、蒜頭、生抽、糖、鹽與排骨拌勻，上碟大火蒸15分鐘即成。
推薦：美食家莊臣
責任編輯： 黃冠宇
附件：
推薦閱讀
數字報
許昌日報客戶端（Android版）
請使用手機瀏覽器掃描
許昌日報客戶端（iPhone版）
請使用手機瀏覽器掃描
