又是一年麥收時——我市“三夏”生產見聞
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農機收割小麥，確保顆粒歸倉
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金穗卷起千層浪,又是一年豐收時
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大型農機具成為農業生產的“主角”
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秸稈打捆機讓秸稈回收省時省力
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本報記者 武芳/文 喬利峰/圖
俗話說：“三秋不如一麥忙。” 6月，是屬于收獲的季節，也是種下希望的季節。時下，全市345.17萬畝冬小麥陸續完成收割，夏種也正全面展開，田間地頭到處閃現著忙碌的身影，一臺臺收割機、拖拉機在農田里穿梭。
今年年初，突如其來的新冠肺炎疫情對經濟社會發展造成巨大沖擊，給糧食和農產品生產供給也帶來了嚴峻挑戰。保糧食安全是4月17日習近平總書記在中央政治局會議上首次提出的“六保”內容之一。許昌作為國家糧食生產核心區，保障國家糧食安全是義不容辭的政治責任。因此，非常之年的“三夏”，“豐收”的含義更為豐富。
當前，正值“三夏”生產的關鍵時候，走在鄉間的小路上，濃濃的麥香沁人心脾，沉甸甸的麥穗訴說著農民豐收的喜悅。這中間讓人興奮的不僅是濃濃的麥香，還有“三夏”期間悄然發生的新變化。
只聞機器聲 少見人忙碌
從曾經的“烈日當頭、黃金鋪地、老少彎腰”到如今的“‘三夏’大忙變不忙，只見機器難見人”，隨著農業機械參與到農業生產中，如今的夏收正在發生著質的改變。
在建安區陳曹鄉，無邊的麥田被延伸其中的條條道路劈開，像一塊塊金色的地毯，路邊成行的白楊環繞，仿佛為麥田鑲上綠色的花邊。大型收割機正在麥田里往來穿梭，一派繁忙收獲的景象。清風徐來，麥浪送香，走近掐下一穗搓開，輕輕一吹，手掌里的麥粒飽滿圓潤，摸上去有輕微的蠟感。
建安區陳曹鄉白雉村村民袁義軍正在田頭四輪車邊守著。麥田里，聯合收割機所過之處留下一道道麥茬，麥稈粉碎還田，麥子顆粒歸倉。一趟下來收割機滿載而歸，從機艙中源源不斷地吐出飽滿金黃的麥粒，袁義軍隨即將麥子裝包起運。“今年收成好，你看這小麥顏色就看出來了。”袁義軍喜滋滋地說。
在農業機械化沒有普及的年代，農民日出而作，日落而息，面朝黃土背朝天，每天辛苦勞作。那時候，夏收是個繁雜而又苦累的工程，大約持續一個月，被稱作“麥天”。過“麥天”的時候，在外打工的必須扛著大包小包行李，再遠也要按時趕回來“搶麥時”。全家老少齊上陣，收麥、拉麥、打麥，起早貪黑，晝夜不停，光是把麥子搭成垛就得幾個小時，每天只能睡上兩三個小時。
“以前種地全靠人力，一天忙到晚，累得要死，還要看老天爺的‘臉色’。現在農業機械化，省工省力又省時，只要聯系好機器操作手，支付一定的傭金，用不了半天的工夫就全都收完了。人不再那么辛苦，受天氣影響也小多了。”袁義軍說。
說起這些年許昌 “三夏”的變化，市農業機械試驗鑒定推廣站（以下簡稱市農機推廣站）站長紀國強感慨良多。正是他在1993年的推薦，許昌市場才開始出現這種農機“利器”。
“1993年，我從北京的部隊轉業回到許昌，從事農機推廣工作。”紀國強說，他在部隊任農場場長多年，對農業機械化相對了解，回到許昌后發現，許昌農業生產力比較落后，麥子依然靠鐮刀收割。
于是，他向領導推薦從外地引進聯合收割機，推廣新型農機。于是，市農機推廣站從河北邯鄲引進收割機，免費為農戶收割，當年就實現了十分好的效果，受益農戶非常歡迎，把省時、省力的感受傳給鄉鄰。
次年，我市又從河北引進200多臺聯合收割機，對接安排到各縣（市、區）作業，大多數農民都接受了收割機作業，許昌小麥機收工作順利起步，極大地解放了農村勞動力，提高了農業生產效率。
紀國強還積極組織有規模的跨區機收。有作業保障、能確保收入、由機手自愿參加的農機跨區作業模式在許昌率先萌發，市農機推廣站開始每年組織許昌本地的收割機到河北的永年、魏縣、薊州，山東的陽谷、鄆城，湖北的荊州、襄陽等地開展跨區機收。
“種地是越來越科學，也越來越輕松。小麥收好之后，我打算用播種機接著種大豆，都是機械化的，我在地頭坐著等就行了。”袁義軍說。
經過多年的發展，截至2019年年底，我市農機總動力達到387.73萬千瓦，全市擁有大中型拖拉機7300臺、大中型配套農機具1.96萬臺、小麥聯合收割機6500臺、排灌機械9.55萬臺。
農機合作社 “三夏”挑大梁
麥熟時節，暗香遍野。連日來，建安區興旺農機專業合作社理事長韓保東忙得不可開交。從南陽市跨區作業回來后，他帶領合作社里的機手和聯合收割機又回到本地，參加我市機收會戰。
當記者在麥地里見到韓保東時，他正忙著接電話：“您好，現在這邊還沒有收完，后邊還有人排隊等著呢，估計到您那邊還要再等會兒，我們隨時保持聯系就好。”
韓保東告訴記者，一到麥收時節，他的電話就會變成“熱線”，每天都會接到很多鄰村和周邊鄉鎮預約收麥的業務。
在韓保東的合作社里，記者見到了各式各樣的種糧“利器”：拖拉機、播種機、收割機、秸稈打捆機、植保機……倉庫盡頭，一臺大型谷物烘干機宏偉壯觀。
“這些都是我們農機專業合作社的大型農機，有了它們，農業生產再也不是一件苦差事。”韓保東說，為了更好地服務農業生產，幾乎每年，他都會添置新的農業機械，有了農機補貼，添置這些機器實惠很多。
韓保東是地地道道的農民，他的種地心得是：實現機械化種地，讓農機合作社具有自己的特色。韓保東給記者算了一筆賬：一臺收割機一天可以收120至150畝地，他到外地開展跨區作業，一個麥收季節下來，能收割小麥4000畝，如果不算人工，一臺機器就能賺3萬元左右。
烈日當頭、酷熱難耐是農機手們長時間作業的一大困難。“以往只要一坐進操作間，就得脫光上身衣服，肩膀上搭條毛巾不停擦汗，一天下來，白毛巾變成黑毛巾。”韓保東說，現在合作社的收割機都安裝了電扇，有的還安裝了車載空調，太陽當頭的時候，操作間內最高溫度從以前的50多攝氏度降為30多攝氏度，舒服多了！
“本地麥收結束后，我還將帶著農機手和收割機到河北、山東參加全國跨區作業。現在跨區作業主要是簽訂合同、對口支援。跟著我們合作社作業的農機手不用擔心沒活兒干，機械出現故障維修有保障，農機手省心又能多掙錢，想加入農機合作社的農機戶越來越多。”韓保東高興地說。
這種“簽訂作業合同、實行訂單作業”有效避免了農機的無序流動，保證了農機手獲得較好收益。“解放了勞動力，提高了效率，增加了產值，這才是真正意義上的機械化種田。”韓保東說。
據了解，全市目前登記注冊農機合作社252家，入社社員3973人，服務農戶35.07萬戶，入社經營土地108.11萬畝，其中：自有土地8.03萬畝，承包土地19.75萬畝，托管土地80.33萬畝；擁有各類農業機械1.46萬臺，農機原值5.26億元，配套設施面積18萬平方米。2019年，全市農機合作社年度總收入近2億元，作業量為全市農機作業總量的2/3以上，成為糧食生產的主要力量。
讓農民省心 “托”出好“錢景”
“三夏”時節，盡管不用自己收麥子，在城里打工的建安區五女店鎮韓莊村村民楊翠紅還是特地回到了村里。楊翠紅家里有8畝小麥，有地卻不用種地，從種到收她是一天活兒都沒干，還得了個大豐收。
近年來，楊翠紅嘗試了一種新的種植模式，將自家的8畝地托管給當地的農業合作社。根據托管合同，土地集中連片種糧食，由合作社進行規模化、高標準種植。
“把地托管給合作社，俺不僅省去了耕地、播種、追肥、鋤草、收割等諸多麻煩，而且不耽誤外出打工，種糧的收入還增加了。”楊翠紅說。
近年來，我市農村外出務工的年輕人越來越多，留守在家的多是老人和孩子，農戶普遍存在缺乏干重體力活兒的勞力，所以選擇土地托管的農民越來越多。
所謂土地托管，是指部分不愿耕種或無能力耕種者把土地托給種植專業合作社或者農機服務專業合作社，在不改變農民的土地承包權、收益權和國家惠農政策享有權的前提下，實現農業規模化種植、機械化生產，較好地解決了“誰來種地、怎么種地”的問題。
目前，土地全程式托管是最受農戶歡迎的模式。在這種模式下，農戶將土地交由合作社進行產前、產中、產后全程管理，享有“種什么”的生產決策權和糧食收成的全部收益權。托管服務貫穿春播秋收，直至將糧食送到農戶家。由于全程機械化耕種收割，生產成本大大降低，比農戶自己耕種減少了約1/3的費用，提升了農民參與土地全程托管的積極性。
“開展農業生產托管，有效破解了‘誰來種地’的難題，推動了農業規模經營發展和綠色發展，降低了農業生產成本，推廣了先進生產技術，是社會化服務直接服務農業和農戶最具有時代意義的方式。”市農業農村局相關負責人說。
訂單農業好 增產又增收
“三夏”時節，建安區陳曹鄉萬莊村子榮農機專業合作社的1700畝強筋小麥還沒收割完就已提前“嫁出”。“我們與中糧集團、豫糧集團簽訂了協議，實施訂單種植，不僅買種子有補貼，種出的小麥還高價回收，咱社員的收入更有保障了！”該合作社理事長萬子榮喜滋滋地介紹。據了解，像萬子榮這樣，我市越來越多農民群眾搭上訂單農業的“快車”。
萬子榮告訴記者，在農業農村部門的牽線搭橋和農技部門的技術指導下，該合作社去年種植的強筋小麥品種主要是存麥5號和新麥26，和普通小麥相比，每畝增產10%左右，市場價每公斤多0.2元錢，這樣算下來，每年一畝多收入200元錢，這就是訂單農業給農民帶來的效益。
據了解，強筋小麥屬于加工專用小麥品種，主要用于加工面包和提升面粉品質。但長期以來，因為強筋小麥品種少、分散種植，難以實現科學管理，小麥品質難保障，企業難收購，農戶種植積極性不高。
近年來，隨著農業供給側結構性改革的不斷推進，我市大力發展優質專用小麥，從2016年的24.5萬畝發展到2019年的80.5萬畝，全部實現訂單生產。僅2018至2019年，豫糧集團與我市轄區內11萬農戶和農業合作組織簽訂優質小麥種植收購訂單，訂單面積33.8萬畝，并以每公斤高于市場價0.2元左右的價格收購訂單生產的優質小麥，極大地調動了農戶種植優質小麥的積極性。
為了提高訂單農業的產量，我市農技人員經常深入田間地頭調查苗情墑情、病蟲草情，通過開展面對面指導、現場診斷、微信和電話咨詢等方式，指導農戶因苗制宜、看苗管理，切實提高了小麥的產量和品質。
“市場需要什么，我們就種什么。”萬子榮很感謝訂單農業模式的出現，“訂單式”的種植銷售模式保證了他每年穩定的收益，消除了他的后顧之憂。
“三夏”生產在全年農業生產活動中占有十分重要的位置，事關農業特別是糧食全年發展穩定大局。如今，行走在許昌廣闊的田野里，我們滿懷收獲的喜悅，看到了農業生產方式變革所帶來的農業農村高質量發展的美好前景。
短 評
又是一年麥收時，又是一季豐收糧！從“開鐮”到“開機”、從自給自足到訂單種植、從忙碌勞累到省心省力……“三夏”生產的變化，不僅是農業生產方式的改變，還是糧豐農穩、生機勃勃的象征。
今年是全面建成小康社會的收官之年、脫貧攻堅決戰決勝之年。在常態化應對新冠肺炎疫情的情況下，抓好今年的“三夏”生產工作，對保障國家糧食安全、促進農民增收、提振經濟社會發展信心、實現全面建成小康社會具有特殊意義。
習近平總書記在中央政治局會議上提出“六保”要求，“保糧食能源安全”位居第四。李克強總理在十三屆全國人大會議所作的政府工作報告中要求，穩定糧食播種面積和產量，提高復種指數。當前，正值“三夏”大忙時節，全年糧食生產正處在承上啟下的關鍵期。我們必須圍繞做好“六穩”工作、落實“六保”任務，堅決穩住糧食生產目標不動搖，加強指導服務，落實關鍵技術，抓好夏收、夏種、夏管，全力奪取夏糧豐產豐收，夯實全年糧食生產基礎。
五谷豐登，并非僅僅來自風調雨順的自然饋贈，更離不開糧食綜合生產能力的提升。說到底，糧食安全的根基是能力安全。因此，我們要深入實施“藏糧于地、藏糧于技”戰略，加快高標準農田建設，千方百計穩定糧食播種面積和產量，優化糧食儲備結構，全力確保糧食安全，始終把飯碗牢牢端在自己手上。
糧穩則農穩，農穩則國興。做好“三夏”生產工作是當前農業農村工作的重中之重，事關全年糧食增產、農業增效、農民增收。我們要以更大的決心、更強的毅力、更實的作風，圓滿完成今年“三夏”生產任務，保持農業農村經濟良好發展勢頭，為建設“智造之都、宜居之城”，推動鄉村振興、決勝全面小康作出積極貢獻。
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