今年風調雨順，王紅賓捧著沉甸甸的谷穗，臉上洋溢著豐收的喜悅。 陳晨 攝

“今年的雨水勤，谷子稈也未出現大面積倒伏的情況，所以你看這谷穗長得多大、多飽滿，可以說多少年都沒這么好的收成了。這是對我們這些農民辛勤勞作的最好回報，真讓人打心底里高興。”入秋時節，天高氣爽。9月3日上午，在建安區榆林鄉石莊村村北的一片谷子地里，沉甸甸的谷穗耷拉著“腦袋”，提醒我們，收獲的季節已經到來。這不，該村65歲的村民王紅賓正帶著十幾名短工在自己一片7畝多的谷子地里割谷子，大家頭戴各色遮陽帽，身著長衣，手持鐮刀，個個忙得滿頭大汗，場面十分熱鬧。

王紅賓告訴記者，他家里今年一共種了十幾畝地，主要種的就是谷子，只有極少部分種了點兒玉米和辣椒。“近幾年，我們榆林的小米由于品質好、口感佳，很出名、很好賣，所以種谷子比種其他強很多。再加上今年收成好，所以收益肯定差不了。”王紅賓說，這7畝多谷子，需要他和十幾名短工收割近兩天時間，請的工人從早上6時就開始干，中午管飯，然后休息兩個小時，下午則需要一直干到晚上。

“他們這些人每年都會來我們這兒，一人一天能掙六七十塊，活兒很多，一家還沒割完，下一家早早就已經約好了。”王紅賓說，最近兩年，每到9月初，村里的谷子地里，都能看到一伙伙人割谷子的火熱場面。“我大約估算了一下，今年我這一畝地刨去所有成本大約能賺近3000塊，不少了！”王紅賓說，由于鄉里鼓勵他們種谷子，每年都會給他們補助化肥、農藥和種子，加上收益高，所以村民都爭相種起了這遠近聞名的家鄉特產——“榆林小米”。

“他家是我們今年接的頭一家，后面還有三四家已經預約好了，都在等著。”對于石莊村村民種“榆林小米”的熱情，從正在王紅賓地里做短工忙活著的文巧云的話語里也得到了印證。她說，她每年都會和同鄉一起來石莊村打短工，活兒很多，雖然會很累，但收入不錯，就像去年，他們一行人就干了六七家的活兒，掙了不少錢。

的確，一方水土，一方物產。榆林的沙土地，種出了色澤金黃、濃香可口的小米，是許昌的特色農產品之一，雖然顆粒不大，但粒粒飽滿渾圓，下鍋一熬，濃濃的香氣便彌漫開來，熬成后，色如琥珀，黏糯香濃。榆林小米與山東龍山小米、山西沁州黃小米、陜西米脂小米齊名，近年來，備受追捧。城里人為了買到正宗的榆林小米，常常跑到鄉里甚至農戶家里去買。而石莊村作為榆林鄉一個重要的小米種植村，村民們更是不會放過用這一備受青睞的特色農產品來充盈自己的錢袋。

“不僅是王紅賓家，如今我們全村主要種植榆林小米的農戶得有六七十戶，共350畝地。”當天，石莊村黨支部書記石遂洲在跟記者交談時說到，歷史上，榆林周邊地區因潁河泛濫，沖擊形成了大片沙土地，所以特別適合種植小米。因此，他們村甚至整個榆林鄉種植谷子的歷史，可以追溯到三國時期。“20年前，我們這里還是家家戶戶都種小米。但到了20世紀90年代，作為小雜糧的谷子種植，沒能跟上農業機械化的步伐，種植、收割都要靠人工，光是驅趕愛吃谷子的麻雀，就要費不少勁兒。農民們更愿意去種省力省工的小麥、玉米。”石遂洲說，20世紀90年代末，榆林鄉甚至許昌縣的谷子種植變得零零星星，甚至一度瀕臨絕跡。但到2000年以后，隨著人們從“吃飽吃好”向“吃得有營養”轉變，小米等雜糧受到追捧。榆林周邊的谷子種植面積也開始增加，最高時全鄉種植近萬畝。小米價格也回升到12元錢1公斤，特別是2013年前后，甚至能賣到20多元1公斤。

“我們村看到了其中的商機，同時村干部也沒少做工作，使得如今村里種谷子的農戶一年比一年多，農民的錢袋也一年比一年鼓。”石遂洲說，按今年谷子的良好長勢，畝產能達到500多公斤，每公斤賣6塊錢，刨去成本一畝地能賺兩三千元。

當然，石莊村群眾不僅僅是鼓了腰包。記者在采訪中還了解到，石莊村近年來生活環境不斷改善，村民的幸福指數也在不斷攀升。就像三四年前，該村村民還飽受道路泥濘之苦，辦喜事娶媳婦都要用拖拉機接送新娘。如今，石莊村道路平坦、房舍整齊、綠樹掩映，充滿了勃勃生機。“錢袋鼓了，環境變了，日子甜了，加上即將新建的許信高速還將上下口設在了我們村，村民們往后的生活肯定會越來越好。”石遂洲自豪地說，下一步他準備帶領村干部和黨員一起，利用“榆林小米”這一特色農產品品牌優勢，以及村子的區位優勢，發展集體經濟，謀劃建設一個小米加工廠和一個紅薯加工廠，進行深加工，讓石莊村所產的“榆林小米”端上更多家庭的餐桌。